Rövid leírás
Egy lenyűgöző 18. századi villa ad otthont a Hotel Simon szálláshelyének Sevilla központjában, a város híres katedrálisától mindössze 50 méterre. A szálloda gyönyörű központi udvarral, 24 órás recepcióval és légkondicionált szobákkal várja vendégeit. A Hotel Simon szobáihoz hajszárítóval felszerelt, saját fürdőszoba tartozik. Néhány szoba hagyományos andalúz berendezéssel, díszes csempével és sötét fabútorokkal rendelkezik. A szálloda központi udvarában svédasztalos reggelit szolgálnak fel. Az épülettől csupán 5 perc sétára pedig számos étterem és bár is található. A Hotel Simon épülete kevesebb mint 5 perces sétára fekszik az Újvilági levéltártól (Archivo General de Indias), amely az UNESCO Világörökség része. A híres Maestranza Bikaviadal-aréna 3 perces sétával megközelíthető. A Hotel Simon kiállítja a Santiago Pilgrims útlevelet a Sevillából induló Via de la Plata zarándokútra.