Kort beskrivelse
Parador de Lerma er et slående palass fra 1600-tallet som ble omdannet til et unikt hotell. Hotellet har en populær restaurant med et stort utvalg av tradisjonelle regionale retter med moderne innslag. Wi-Fi er gratis. Parador de Lerma dominerer den sjarmerende byen Lerma. Palasset ble tidlige brukt av Kong Felipe III, og har et stort sentralt gårdsrom. De romslige rommene på Parador de Lerma har klassisk innredning, antikke møbler, terrakottafliser på gulvet, TV og klimaanlegg. Restauranten på Parador de Lerma ligger i en opprinnelig del av bygningen og har hvelvet tak og malerier på veggene. Den lille byen Lerma har beholdt mange bygninger fra 1500-tallet, og har en rekke gode restauranter. Lerma er også ideelt utgangspunkt for de som ønsker å besøke byen Burgos, som ligger bare 30 km unna. Covarrubias og Santo Domingo del Silos ligger også begge i nærheten.