Kort beskrivelse
Lausanne Palace & Spa, som blev bygget i 1915, repræsenterer en vigtig del af byens historiske arv. Det kan tilbyde både gourmet-restauranter og eksklusive spa-faciliteter. Det blev udråbt til Gault Millau Hotel of the Year 2011. Dette elegante 5-stjernede hotel, som ligger i hjertet af erhvervs- og butikskvarteret, byder på panoramaudsigt over byen, Genevesøen og Alperne. Nogle af værelserne har udsigt over Genevesøen, andre over Lausannes gamle bydel. Samtlige værelser har et stort marmorbadeværelse. Fritidsfaciliteterne på Lausanne Palace omfatter CBE Concept Spa & Cosmetics og Aveda Beauty Centre, som ligger på et 2.100 m² stort område. Sidstnævnte har indendørs swimmingpool, spabad, tyrkisk bad, sauna, fitnessudstyr og et pilates-center. Der tilbydes også massagebehandlinger og balneoterapi. Gourmet-restauranten La Table d'Edgard har 1 Michelin-stjerne og 17 Gault Millau-point. Gæsterne på Lausanne Palace kan også spise i den japanske restaurant The Palace Sushi Zen, det franske brasserie Le Grand Chene og middelhavsrestauranten Côté Jardin, som har en sommerterrasse. Der er også 3 barer på hotellet.