Breve descripción
La Posada Candelario data del siglo XIX y se encuentra en el casco antiguo de Candelario. La Posada mantiene su arquitectura original y cuenta con habitaciones con paredes de piedra y techos con vigas. Las habitaciones de este hotel tienen una decoración muy cuidada y cuentan con muebles rústicos, TV de pantalla plana y baño privado. La antigua bodega es ahora un restaurante que sirve platos locales como lechón asado o calderillo bejarano, un guiso de carne, patatas y guisantes. Los huéspedes pueden visitar el Museo Casa Chacinera, degustar los platos caseros de carnes curadas y probar las perronillas, un dulce tradicional. La localidad de Béjar está a 4,7 km del hotel, mientras que Salamanca se encuentra a 1 hora en coche, aproximadamente.