Kort beskrivelse
Hotel Du Vin Edinburgh ligger i Edinburghs historiske gamle bydel og tilbyder unikt indrettede værelser i et tidligere herberg. I hotellets hjerte finder man den franske bistro, som serverer retter fra Lothian-regionen. Der er plasma-tv, dvd-afspiller, egyptisk sengelinned og luksuriøst, privat badeværelse på de elegante værelser i denne imponerende bygning. Mange af værelserne har bevaret de originale træk og fritstående badekar. På det 4-stjernede Hotel Du Vin Edinburgh finder man den smarte Bistro Du Vin. Der serveres Berwick-lam og -svinekød samt kvalitetsprodukter fra lokale leverandører i den afslappede spisestue i fransk stil. Gæsterne kan slappe af i baren på mezzaninen, eller smage udsøgte vine fra hele verden i prøvesmagningslokalet Laroche. I den store humidor opbevares en bred vifte af luksuscigarer. Edinburghs berømte slot ligger 10 minutters gang væk, og butikkerne på Princes Street ligger blot et par minutters gang længere væk.